En el apasionante mundo del café de especialidad, es común encontrar una serie de mitos que pueden nublar la experiencia de disfrutar esta exquisita bebida. Desde creencias arraigadas hasta información confusa, es hora de separar los hechos de la ficción y explorar la verdad detrás del café de calidad premium.
Mito 1: El Café de Especialidad es demasiado caro.
Es cierto que el café de especialidad puede tener un precio más elevado que las variedades convencionales, pero ¿sabías que esta inversión se traduce en una experiencia de sabor incomparable?
El café de especialidad se cultiva, selecciona y tuesta con esmero, ofreciendo perfiles de sabor únicos y una calidad insuperable que vale la pena cada euro.
_ Pero en dinero contante y sonante, ¿esto cuánto es Mamen?
Pues haz tú mismo la prueba, imagina que tu café favorito es el de Etiopía, el kg cuesta 35,90 €. Si usas 10 gramos para hacer un café (para espresso utilizamos entre 8 y 10 gramos), te saldría un coste de 0,36 € el café. 👀
https://www.cafealasdiez.com/products/cafe-origen-etiopia
Mito 2: Todos los cafés tienen un sabor amargo.
¡Falso! Si bien es cierto que el café puede tener un toque de amargor debido a la cafeína y los compuestos naturales, el café de especialidad se caracteriza por una amplia gama de perfiles de sabor. Desde notas afrutadas y florales hasta sabores dulces y chocolateados, hay un café de especialidad para cada preferencia y ocasión.
En la mayoría de los casos, el sabor amargo de los cafés comerciales se producen más por un tueste alto 🔥 y postgusto a carbón nada agradable.
Mito 3: Todos los cafés son iguales
¡Nada más lejos de la verdad! El café de especialidad se distingue por su calidad excepcional y su atención al detalle en cada etapa del proceso, desde la selección de granos hasta el tostado final. Cada taza de café de especialidad cuenta una historia única, capturando la esencia misma de su origen y deleitando los sentidos con cada sorbo.
Hay personas a las que les sorprende describir notas frutales🍊, florales🌺 o vinosas 🍷 en el café.
Una vez que empiezas a descubrirlas, tomar una taza de café pasa de ser algo rutinario a una experiencia de sensaciones diarias.
Mito 4: El Café de Especialidad es solo para entendidos en café
¡Absolutamente no! Si bien los conocedores del café pueden apreciar y disfrutar plenamente de las complejidades del café de especialidad, esta exquisita bebida está al alcance de todos.
Si hay algo que me enfada mucho, es esa creencia de que el café de especialidad es solo para expertos o que necesitas una cafetera carísima y un sin fin de accesorios para poder disfrutar realmente del café.
¡Nada más lejos de la realidad! Tu cafetera de toda la vida (la italiana), una prensa francesa o la V60, te dan una taza extraordinaria potenciando todos los matices del café ☕
La Verdad Revelada: El Café de Especialidad es una Experiencia sin Igual
En Café a las diez, nos enorgullecemos de desmitificar los prejuicios y llevar la verdad sobre el café de especialidad directamente a tu taza. Con nuestra cuidadosa selección de granos, tostado artesanal y compromiso con la calidad, estamos aquí para ofrecerte una experiencia de café sin igual que cambiará la forma en que percibes esta exquisita bebida.
Si tú también quieres vivir una experiencia así, te dejo aquí el enlace directo para que no pierdas ni un segundo.
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Café a las diez es ese café que disfrutas mientras arreglas el mundo.