Café origen Colombia San Manuel

Café Origen Colombia balanceado y estructurado, con notas frutales, un cuerpo suave y acidez media, se trata de un café cremoso y con un postgusto agradable y largo que no te dejará indiferente. Perfecto para disfrutar de una taza redonda. Un café sensible, 100% arábica

De la región cafetera de Huila,  cultivada entre los 1200-1800 m de altitud,  La caficultura de este departamento se caracteriza por la producción de café con conciencia sobre la explotación sostenible, teniendo en cuenta la conservación de los suelos, el respeto por los bosques naturales. . . . . . y aprovechamiento de la oferta ambiental .  Sus productores son conscientes de que la calidad y consistencia son la clave para mejorar sus ingresos, con programas y servicios sociales adicionales que ayudan a mejorar su calidad de vida, viendo la finca como una unidad de negocio que debe ser rentable ya la vez competitiva. llevando a cabo el desarrollo de esta actividad bajo semi-sombra, teniendo sembradas 139,138 hectáreas en 35 municipios.

Tueste artesanal  100% natural y sus aromas únicos.

NOTAS DE CATA

Fragancia:  Fruta de hueso, frambuesa

Cuerpo : Densidad suave 

Aromas:  Frutales

Acidez : Media/alta 

Postgusto:  Profundo y agradable.

Proceso: Lavado

Variedad:  Bourbon, Típica y Castillo.

PUNTA SCA 84,75

Tueste artesanal   100% natural. Si alguna vez has cocinado para alguien conocerás esa sensación de responsabilidad de dar a la comida el punto justo para que la persona que lo va a degustar disfrute de todo el potencial que tiene la materia prima. Pues esa sensación de mezcla entre responsabilidad y emoción es la que experimentamos en café a la diez, imaginando las sensaciones que va a provocar en ti, cuando tengas en tu taza este maravilloso café.