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De verdad que estoy hasta el moño, de etiquetas impuestas, clasismo y demás divisiones que lo único que hace es que nos perdamos la oportunidad de disfrutar muchas cosas.
No te puede gustar el Rock si no vistes de negro, ropa con tachuelas (me encanta esta palabra), tatuajes de demonios y botas que pesan 4 kg cada una.
Si haces yoga o meditación, tienes que ir con falda larga de estilo étnico, pelo largo e ir repartiendo flores por la calle.
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Y en muchas ocasiones, muchassssssss, no probamos algunas cosas que nos llaman la atención porque no nos sentimos reflejados con el tipo de persona a la que la sociedad lo ha asociado.
Recuerdo perfectamente, la primera vez que una amiga y yo, entramos en un bar de un pueblo y pedimos un medio de vino, en Córdoba el vino blanco de Montilla se sirve en catavino, y un medio es un catavino lleno hasta arriba ;) es un vino que siempre se ha asociado más al hombre, se tomaba en las bodegas, tabernas o en los despachos de vino. La cara del camarero y de todas las personas que estaban allí fue de: pero estas de donde han salido.
Ayer me comentaban que el café de especialidad es para baristas o expertos en café 🤨
Imagínate mi cara, le pregunté el motivo de su afirmación, y me dijo que un barista conoce los métodos de extracción más idóneos para cada café y como sacar lo mejor de cada uno de ellos. A lo cual le di la razón sin dudarlo.
Ahora bien, yo voy más allá. Cuando nace Café a las diez, nace con la idea de acercar el café de especialidad a todo el mundo, desterrar mitos y apostar por la calidad, la salud y sobre todo,... de hacer del café un momento especial en el día a día de muchas personas.
Si tú quieres aprender más sobre café de especialidad o tienes un cuñado que dice que es cafetero, pero que sigue tomando mezcla ;) envíale este correo para que se suscriba y siga conociendo más sobre el mundo cafetero.
P.D. Te queda poco café en la despensa, pásate por la web y haz tu pedido ahora mismo
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¡Saludos cafeteros!
Equipo de café a las diez.
Café a las diez es ese café que disfrutas mientras arreglas el mundo.
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